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Vente directe de viande en Lorraine
De plus en plus recherchée par les consommateurs, la vente directe en circuits courts comporte de nombreux avantages ! L’élevage Brier vous parle des avantages de la vente directe de viande en Lorraine. Favoriser le circuit court Les modes de...
La viande charolaise, c’est quoi ?
En matière de bœuf, la viande charolaise est une référence ! Mais qu’est-ce que cela signifie, et quelles sont ses caractéristiques ? Élevage Brier, spécialiste de la viande bovine charolaise en Moselle, vous explique tout ! Ses origines La...