De plus en plus recherchée par les consommateurs, la vente directe en circuits courts comporte de nombreux avantages ! L’élevage Brier vous parle des avantages de la vente directe de viande en Lorraine.
Favoriser le circuit court
Les modes de consommation évoluent et le comportement du consommateur est de plus en plus responsable. En privilégiant les produits locaux, c’est le circuit court de la consommation qui est favorisé. Ainsi, donner du sens à ses achats, en limitant l’impact de l’empreinte carbone des produits de consommation importés ou délocalisés d’autres régions françaises lointaines, fait partie des nouveaux enjeux du consommateur.
Bénéficier de la traçabilité de vos produits
Privilégier la vente directe c’est aussi bénéficier de la traçabilité de ses produits. Dans les supermarchés, il peut être difficile de retrouver sur un emballage l’origine de ses achats. En achetant de manière directe, on se rend directement chez l’éleveur pour trouver ses produits. Ainsi, on connaît son mode d’élevage et on est assuré de la qualité de ses produits. Très logiquement, les circuits courts contribuent fortement à assurer notre confiance dans les produits que nous consommons.
Soutenir la production locale
Créer un nouveau lien entre consommateur et producteur est également au centre de cette démarche ! Pour le producteur, la vente directe est idéale pour mieux maîtriser ses productions et se diriger vers une indépendance face aux aléas du marché de la consommation. Cela lui permet également de bénéficier d’un retour direct de sa clientèle sur les produits et ainsi de valoriser son travail.
Vous souhaitez opter pour la vente directe de viande en Lorraine ? L’élevage Brier vous propose de la viande bovine de qualité. Au cœur de la Lorraine, cette famille d’agriculteurs élève ses bêtes avec passion et propose des morceaux de viande savamment sélectionnés pour la satisfaction de ses clients. Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour plus d’informations !